Isis Alada: Magnesio? Una entrevista a Ana María Lajusticia, Licenciada en Ciencias Químicas y Dietista, con 97 años

domingo, 6 de agosto de 2023

Magnesio? Una entrevista a Ana María Lajusticia, Licenciada en Ciencias Químicas y Dietista, con 97 años

Una entrevista a Ana María Lajusticia, Licenciada en Ciencias Químicas y Dietista, con 97 años ahora y –como puede verse en cualquier vídeo de Youtube donde aparece ella– está con un aspecto envidiable. Parece ser que ella misma llegó a deducir lo que necesitaba para disfrutar de una buena salud.

Ana María Lajusticia, química especialista en magnesio:

Tengo 97 años. Nací en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Químicas. He tenido seis hijos.

El chocolate negro puro es el alimento natural con más magnesio. El magnesio curó mi artrosis y es clave para la salud.

97 años ¡y qué joven Estoy mucho mejor que hace treinta años, la verdad.

*- ¿Qué Le Pasaba Antes?*

- Tenía artrosis, degeneración de los tejidos cartilaginosos. Me dolían todas las articulaciones, sentía dolor desde los dedos de los pies hasta la coronilla. ¡Llevaba corsé!

*- ¿Corsé?*

- Un corsé de varillas para sostener tiesa la columna vertebral, para no derrumbarme por el dolor de espalda.

*-¿Cuánto Tiempo Llevó Ese Corsé?*

- Desde los 31 años hasta los 52 años.

- Eso son ¡veinte años largos!

- Sí, muchacho, sí. Estaba condenada a llevarlo el resto de mis días, decían mis médicos.

*- ¿Y Qué Pasó?*

- Me dieron cortisona y desarrollé una diabetes. ¡Me asusté! Tenía 43 años, fue un mazazo. Decidí tomar las riendas de mi alimentación, porque comía muy incorrectamente.

*-¿Qué Comía Hasta Entonces?*

- Demasiados hidratos de carbono (pan, galletas, pasta, arroz) y pocas proteínas, no comía ni carnes ni pescado.

*-¿Y Cómo Rectificó?*

- Desayuné una naranja y un huevo frito con jamón de york: vitamina C y proteína.

*-¿Y Mejoró?*

- Comía bien, pescado, carne y tomaba magnesio. ¡Y eso me curó! A los dos años me quité el corsé. Tuve esguinces en la espalda por falta de musculatura, pero ¡estaba curada!

*-¿Por Qué Apostó Por el Magnesio?*

- Soy química, investigué... ¡y entendí!

*-¿Qué Entendió?*

- Que la degeneración de mis cartílagos se debía a falta de colágeno. Es que el organismo necesita tres elementos para formar colágeno: proteína, vitamina C ¡y magnesio!

*-¿Y No Aporta Magnesio La Comida?*

- Así era cuando abonábamos cultivos con heces. Pero los abonos sintéticos carecen de magnesio: no está en la cadena alimentaria.

*-¿Cuánto Magnesio Necesito?*

- Unos 3 gramos cada día, por vía oral: tomando suplementos de magnesio. ¡Son baratísimos! Se venden en cualquier farmacia y herbolario.

*-¿Esto Revierte La Artrosis*

- Los cartílagos pueden regenerarse: ¡lo he vivido! Tras dos años de tomar magnesio, mis articulaciones se recuperaron. Y hoy mis analíticas son perfectas: ¡ni colesterol!

*-¿Qué Le Puso en La Pista del Magnesio?*

- Durante la Primera Guerra Mundial, unos médicos franceses observaron que los heridos que mejor se recuperaban ¡eran los que pasaban por balnearios magnesianos!

*- ¿La Falta de Magnesio Cómo Se Nota?*

- Tendrás dolor articular. Calambres. Contracturas. Taquicardias. Vértigos. Espasmos en párpados. Espasmos en esófago, estómago o intestino. Hormigueo en torno a la boca. Hipo. Sensación de bola en la garganta. Darás patadas estando dormido, como si cayeras. Verás lucecitas con los ojos cerrados. Y te levantarás muy cansado.

- Alguna vez he vivido algún síntoma...

- Ante dos de estos síntomas, toma magnesio.

*-¿Dónde Hay Más Magnesio al Natural?*

- En la semilla de cacao. El chocolate negro, puro, lleva casi 500 miligramos en cien gramos. Muy por detrás, en soja y almendras.

- Si tomo cada día chocolate negro o el magnesio equivalente *¿Crearé Colágeno?*

- Sí, ¡y el colágeno es muy, muy importante!: es el 40% de la proteína de tu cuerpo. Fundamental para: esqueleto, tendones, cartílagos.

*- ¿El Esqueleto No Necesitaba Calcio?*

- El colágeno es la base, sin él el calcio mineraliza el hueso y se quiebra. El colágeno aporta flexibilidad. ¡Es una barbaridad recetar mucho calcio a las menopáusicas!

*-¿Seguro?*

- Tanto calcio se deposita en la luz de las arterias y las cierra: ¡arteriosclerosis! Y los huesos se vuelven muy quebradizos. ¡Es fatal!

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Publicado por “Isis Alada” 🌹

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